Har ris högt gi

Ris: Högt GI: Vitt klibbigt ris, exempelvis jasminris. Medel GI: Parboiled ris, fullkorn och råris. Lågt GI: Quinoa. Nyttiga Gi-recept. Du kan fortfarande bli mätt och äta gott trots att du går på GI-metoden! Det gäller bara att vara lite smart. Nedan tipsar GI-experten och kostrådgivaren Ulrika Davidsson om en smarrig. 1 gi-tabell livsmedelsverket 2 Byt ut livsmedel med högt GI. Ett livsmedel med högt GI kan ofta bytas ut mot ett. 3 mat med lågt gi 4 Torkad frukt som aprikos och persika har lågt GI medan russin och blandad torkad frukt har medelhögt GI, 56– För andra produktgrupper som bröd, müsli och ris finns produkter med både lågt, medelhögt, 55–69, och högt, >70, GI. 5 Hur högt GI ett livsmedel har påverkas av flera faktorer bland annat: Hur finfördelat livsmedlet är (hela bitar, som korn och frön, ger lägre GI). Vilken strukturen livsmedlet har (spröda kex har högt GI, livsmedel som är mer kompakta har lägre GI). 6 Det finns också vissa sorters ris som du bör undvika om du har diabetes. Dessa inkluderar svart ris, vildris och klibbigt ris. Svart ris är högt i fiber och har ett lågt glykemiskt index, men det är också högt i kolhydrater. Vildris innehåller mycket fibrer och mineraler, men det har ett högt glykemiskt index. 7 gi-metoden frukost 8 Exempel på livsmedel med lågt GI, <55, är baljväxter och pasta. 9 › naringsamne › kolhydrater › gi-och-gl. 10 gi lista på vad man får äta 12
har ris högt gi