Grönsaks röra

Grönsakspiroger. Visa alla kategorier. Het paprikaröra. Under 30 min. Gremolatastekta palsternacksstavar. Under 45 min. Ljummen dinkel- och rotfruktssallad. Under 60 min. Crème ninon med skagenröra i baguette. 1 ratatouille zeina 2 Stek aubergine i olivolja på hög värme så att den får fin färg. Lägg i lök, vitlök och selleri och stek ytterligare någon minut. Sänk värmen och häll i tomater, örter, vinäger, kapris, oliver och socker. Låt koka ihop ca 30 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera rätten varm, ljummen eller kall. 3 grönsaksröra i ugn 4 Ratatouille är en klassisk fransk grönsaksröra av paprika, lök, aubergine, zucchini, tomat och vitlök. Laga den gärna någon dag innan då röran får god smak efter en natt i kylen. Kan dubbleras till en stor sats till många på buffé eller frysas in. 5 Fulla med antioxidanter, mineraler och nyttiga fetter är de ett hälsosammare alternativ till de färdigköpta rörorna i butik. 1. Rödbetshummus. 15 min, 4 portioner. g rödbetor, kokta och skalade. 1 burk ( g) kikärtor, kokta och sköljda. 2 msk tahini. 1 vitlöksklyfta, skivad. 1 tsk spiskummin. 6 Hacka sedan alla grönsaker i 1,5 com stora bitar. Skär löken i tunna skivor. Fräs den sedan i en stekpanna tills den börjat få färg, och häll ned de grillade grönsakerna och stek dem tillsammans med löken en liten stund. Smaka av med salt och pepprar, garnera med färska örter. 7 kall grönsaksröra 8 Skala morötter, palsternacka, lök samt squash och hacka samtliga grönsaker. 9 Fräs lök och vitlök i olja och tillsätt därefter resten av grönsakerna. 10 italiensk grönsaksröra 11
grönsaks röra