Närings och tränings lära

närings och tränings lära
Näringslära handlar om näringsämnen och kroppens omsättning och metabolism. Man tittar närmare på sambanden mellan kost och hälsa, kostvanor och näringsbehov. Näringslära är en vetenskap som handlar om mat och dess ämnen. Till exempel fett, kolhydrater och protein och hur det hjälper människor. 1 2 Nutrition, eller näringslära, är en tvärvetenskap som sträcker sig över en bredd av ämnen, från naturvetenskap som kemi, biokemi, molekylärbiologi och livsmedelsvetenskap, till medicinska ämnen som fysiologi, sjukdomslära, toxikologi, epidemiologi och folkhälsovetenskap. 3 4 Näringslära, dietik, nutritionslära eller näringsfysiologi, är den vetenskap som studerar förekomsten av näringsämnen och kroppens omsättning och upptag av dessa. Den behandlar också sambanden mellan kost och hälsa, kostvanor och näringsbehov. Den behandlar också vilka mängder som behövs av respektive näringsämne. Näringslära. 5 En kostrådgivarutbildning ger dig en bred grund inom näringslära och nutrition och du kan jobba mot grupper, företag och provatpersoner. Det finns även möjlighet att jobba inom offentlig sektor såsom skola eller äldreboende alternativ gym eller hälsoanläggningar. 6 Undervisningen i kursen ska behandla följande centrala innehåll: Anatomi och fysiologi med fokus på kroppens rörelseapparat, skelett, leder och muskler. Närings- och kostkunskap för prestation och hälsa. Betydelsen av återhämtning och vila för prestation, välbefinnande och hälsa. 7 8 Betydelsen av återhämtning. 9 Hejsan! 10 11